fbpx

طحينة مع خبز بوري

https://www.youtube.com/watch?v=6mmDI3vsIwo

طحينة مع خبز بوري

طحينه مع عيش بوري
الوجبة سلطة و مقبلات
المطبخ سلاطات, طبق جانبى, مخبوزات, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 10 دقائق
الوقت الكلي 50 دقائق
عدد الافراد 2 2 people

المقادير

  • 1 كوب سمسم ابيض
  • 2 كوب دقيق
  • 1 كوب زيت
  • 1 رشة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة خميره
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1/2 كوب ماء
  • 1 معلقه صغيرة ملح
  • 1 ورقه زبدة

طريقة التحضير

  1. لعمل الطحينة : نحمص السمسم و نضربه جيدا في الخلاط و نضيف الدقيق و الزيت بالتدريج و اضافه رشه ملح
  2. لعمل الخبز البوري: نضع كوب الدقيق في بوله مع اضافه الخميرة مع السكر و الملح و الماء و نتركها لتخمر ونحضرها و نقوم بفردها و نضعها في الزيت و نخرجها علي ورقه الزبده و تقدم مع الطحينه