طاجن لسان عصفور بمكعبات اللحم والبشاميل

• 1 كوب لسان عصفور
• 1/4 كيلو لحم مقطع مكعبات - مسلوق
• 1+1/2 كوب حمص مسلوق
• 1 ملعقة كبيرة كركم

مقادير البشاميل

• 3 كوب لبن
• 3 ملعقة كبيرة دقيق
• 3 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 عدد بيض
• 1 مكعب مرقة دجاج
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
• 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب