طاجن لحم بالبصل
الحصص 4
المقادير
- 1 كيلو لحم كندوز
- كيلو بصل مقطع شرائح
- 1 عدد فلفل رومى مقطع شرائح
- 1 عدد فلفل حامى - مقطع شرائح
- 1 حبة طماطم مقطعة شرائح
- 3 فص ثوم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
- 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 1/2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون
الخطوات
- فى طاسة ساخنة نضع اللحم ثم البصل والفلفل الحامى ثم الثوم ثم جوزة الطيب وتسقى قليلا من شوربة اللحم أو قليل من الماء
- نضيف الفلفل الرومى والطماطم إلى الخليط السابق
- نضيف المكونات فى الطاجن وندخلهالفرن .. حتى تمام النضج .. ويقدم
