Name: طاجن كاليماري و جندوفلي
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Ingredients: ½ كيلو كاليماري; 1 حزمة كسبرة; 3 عود كرفس; 3 حبة طماطم مقطعة مكعبات; 1 حبة بصل مفروم; 5 فص ثوم; 2 حبة فلفل رومي حلقات; 3 حبة فلفل حار; 1 معلقة صغيرة كمون; 1 معلقة صغيرة ملح; 1 معلقة صغيرة فلفل اسود; 1 معلقة صغيرة كركم; ¼ معلقة صغيرة جوز الطيب; 2 معلقة كبيرة صلصة; 1 معلقة صغيرة سكر; خل; عصير ليمون; زيت زيتون; 1 كيلو جندوفلي; 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات; 2 حبة فلفل حار; 3 حبة ليمون; بقدونس; معلقة صغيرة كمون; معلقة صغيرة ملح; ثوم