Name: دجاج بانيه سريعة بدون بيض
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: ½ كيلو دجاج بانيه (مقطع شرائح رقيقة); 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر; 1 ملعقة صغيرة بصل بودر; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 2 ملعقة كبيرة سكر; 1 ملعقة كبيرة ليمون; 3 كوب بقسماط ناعم; 1 كوب دقيق; 3 ملعقة كبيرة نشا; 1 كوب حليب; زيت للتحمير

طباعة

دجاج بانيه سريعة بدون بيض

وجبة Main Dish, ساندوتشات

مطبخ دجاج, دواجن, ساندويتش, طبق رئيسي, مطبخ مصري, وجبة الغذاء

Keyword بانيه, بانيه بدون بيض

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الحصص

الشيف ايناس عباس

المقادير

½ كيلو دجاج بانيه مقطع شرائح رقيقة
1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
1 ملعقة صغيرة بصل بودر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة ليمون
3 كوب بقسماط ناعم
1 كوب دقيق
3 ملعقة كبيرة نشا
1 كوب حليب
زيت للتحمير

الخطوات

نتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الاسود والسكر والثوم والبصل البودر وعصير الليمون
ونتركها جانبا 15 دقيقة
ونقوم بعمل سائل التغطية عبارة عن اربع معالق كبار دقيق ومعلقتين نشا وملح وفلفل وشطة
ونعجنهم بالحليب والماء الي ان نحصل على عجينة سايلة اخف من عجين الكيك
ثم نضع فيها صدور الدجاج المتبلة ونطلعها قطعة قطعة نضعها في البقسماط الناعم
ونضغط عليها جدا ونقليها في الزيت الى ان يصبح لونها دهبى جميل وبالف هنا