fbpx

طاجن ام علي بالجلاش

https://www.youtube.com/watch?v=vpfL8BZSZCQ

 

طاجن ام على بالجلاش

وجبة Dessert, حلويات
مطبخ حلويات, مطبخ مصري
Keyword ام على بالجلاش, ام على بالميل فى, طاجن ام على
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 40 دقائق
الحصص 4
الشيف حورية الحداد

المقادير

  • 1 لفة جلاش طازج
  • 1 لتر حليب
  • 1 كوب قشطة بلدي
  • ½ كوب كريم شانتيه
  • ½ كوب جوز هند مبشور
  • ½ كوب زبيب
  • ¾ كوب سكر بودر
  • زبدة لتحمير الجلاش بفضل سمن بلدى

الخطوات

  • فى صينية الفرن مدهونة سمن نحمر الجلاش كما فالفيديو
  • ونغلي الحليب ونقلب معه ملعقة كبيرة من القشطة والقلي من السكر
  • نسقى بالحليب الجلاش بعد تكسيره فى الصينية
  • نرش الزبيب وجوز الهند عليها
  • نخفق القشطة مع الكريم شانتيه والسكر القليل من الحليب ويوضع علي الوجه
  • ندخل الطاجن الفرن لمدة 15 دقيقة ليحمر الوجه وبالف هنا