Name: طاجن السبانخ بالبيض
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 كوب مرقة; ملح فلفل; 6 عدد بيض; 1 كيلو سبانخ (مقلمة و مخروطة ); 1 حبة بصل (متوسطة); 3 فص ثوم; 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

Print Pin

طاجن السبانخ بالبيض

وجبة طبق رئيسي

مطبخ خضروات, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 30

Servings

Ingredients

2 كوب مرقة
ملح فلفل
6 عدد بيض
1 كيلو سبانخ مقلمة و مخروطة
1 حبة بصل متوسطة
3 فص ثوم
3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

Instructions

ترفع البصلة على نار هادئة وتقلب حتى تذبل، يضاف الثوم ويقلب 1-2 دقيقة
يضاف السبانخ وصلصة الطماطم والمرق والتوابل ويغطى المقدار ويترك على النار
يصب الخليط فى طاجن وتصنع حفر فى الطاجن وتوضع فى كل حفرة بيضة دون خفقها، وترش بالملح والفلفل يوضع الطاجن فى الفرن حتى يتم النضج