طاجن البامية اللايت بالصويا صوص والمشروم

طاجن البامية اللايت بالصويا صوص والمشروم

وجبة اكلات قليلة السعرات, خضار
مطبخ خضروات, صحي و دايت, طبق رئيسي, لحوم, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 35 دقائق
الوقت الكلي 50 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1/2 كيلو لحم بتلو مكعبات صغيرة
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 1 حبة بصل مبشور
  • 3 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 ملعقة كبيرة صويا صوص

تجهيز البامية

  • 1/2 كيلو بامية
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 1 قرن فلفل حامي مقطع شرائح رفيعة
  • 1 كوب مشروم مقطع شرائح رفيعة
  • 3 حبة قرن رومى فلفل ألوان مقطعين شرائح دائرية رفيعة
  • 4 حبة طماطم مقطعين شرائح دائرية رفيعة
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة
  • 1 كوب شوربة قليلة الدسم

الخطوات

  • فى طاسة ساخنة نشوح مكعبات اللحم فى زيت زيتون حتى يتغير لونها نضيف البصل والثوم والملح والفلفل ونقلب حتى يتغير لون البصل نضيف الصويا صوص ونهدئ النار
  • في طاسة ثانية ساخنة نشوح البامية فى زيت الزيتون ونضيف الفلفل الحامي ونقلب ونضيف شرائح المشروم والصلصة والملح والفلفل
  • وفى طاجن أو صينية الفرن نضع فى القاع شرائح الفلفل الرومي وعليه طبقات متبادلة من البامية واللحم
  • ع الوش نضع شرائح الفلفل الرومي وداخل كل شريحة فلفل نضع شريحة طماطم ثم نضيف الشوربة المغلية
  • نضع الطاجن فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج ويقدم بالهنا والشفا