fbpx

صينية بطاطس بالكفتة والصلصة

 

صينية بطاطس بالكفتة والصلصة

وجبة اطباق رمضانية, طبق رئيسي, لحوم
مطبخ خضروات, طبق رئيسي, لحوم, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 25 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1 كيس بطاطس ودجر
  • 1 كيس كفتة جاهزة
  • 2 كوب عصير طماطم
  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة بهار
  • 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1 حبة بصل كبيرة الحجم - مفرومة
  • 1 حبة فلفل اخضر
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس للتزيين
  • 2 كوب زيت للتحمير

الخطوات

  • فى الطاسة تقلى البطاطس الودجز فى زيت ساخن غزير
  • فى حلة ساخنة بها زيت تحمر الكفتة من جميع الجهات حتى يصبح لونها بنيا
  • يضاف البصل ويقلب حتى يذبل تمام
  • نضيف عصير الطماطم ومعجون الطماطم وتتبل المكونات بالملح والفلفل الاسود والبهارات وجوزة الطيب ثم نضيف الفلفل الرومى الاخضر وتقلب المكونات جيدا
  • تترك الحلة على النار حتى تنضج الكفتة تماما
  • فى طبق التقديم نضيف البطاطس وتوزع عليها الكفتة وعليها الصوص وتزين المكونات بالبقدونس