fbpx

صينية بطاطس بالدجاج

صينية بطاطس بالدجاج

مطبخ خضروات, دجاج, دواجن, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, مطبخ مصري, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 35 دقائق
الحصص 4
الشيف فاطمه زكريا

المقادير

  • 1 عدد دجاج متوسطة الحجم مقطعة 4 اجزاء
  • 2 عدد بصل مقطع جوانح
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ½ كوب عصير طماطم
  • ½ كيلو بطاطس
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة كبيرة سمن
  • 2 ملعقة كبيرة زيت

الخطوات

  • في وعاء نأخذ نصف كمية البصل ويفرك بالملح والفلفل ويدهن به الدجاج
  • في صينية نضع باقي الكمية مع الثوم والتوابل والبطاطس
  • نرص الدجاج ونضع عصير الطماطم مع الصلصة ويغطي
  • يتم تسوية الصينية نصف تسوية على النار
  • ثم تدخل فرن ساخن حتى تمام النضج و5 دقائق تحت الشواية
  • ويقدم بالف هنا وشفا