fbpx

صوص كراميل- صوص شيكولاتة

صوص كراميل- صوص شيكولاتة

الوجبة Dessert, حلويات
المطبخ حلويات
وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطهي 20 دقائق

المقادير

مكونات صوص الكراميل

  • 2 كوب سكر ابيض
  • كوب حليب
  • 2 معلقة صغيرة نشا
  • 1 معلقة صغيرة فانيليا
  • 1 معلقة صغيرة ملح

مكونات الشيكولاتة:

  • 1 علبة حليب مكثف محلى
  • 3 معلقة كبيرة كاكاو

مكونات صوص الشيكولاتة:

  • 2 كوب كريمة خفق حلويات
  • 1 كوب شيكولاتة مبشورة

طريقة التحضير

صوص الكراميل:

  1. في طاسة على النار نضع السكر حتى يتكرمل ثم يسكب الحليب بالتدريج ونقلب جيدا حتى يفك مرة اخرى

  2. عنما يذوب الكراميل يتم اضافة باقي كمية الحليب وتهدئ النار ثم اذابة النشا في معلقتين حليب ثم تضاف الى صوص الكراميل

  3. اضافة الفانيليا و رشة ملح ونقلب ثم ترفع من على النار.

صوص الشيكولاتة:

  1. في كاسرول نسخن الحليب المكثف واضافة الكاكاو ونقلب حتى بيتقل القوام.

صوص الشيكولاتة بالكريمة:

  1. في كاسرول على النار نسخن الكريمة ثم ترفع من على النار واضافة الشيكولاتة المبشورة ونقلب حتى تذوب تماما.