fbpx

صلصة طماطم

https://l.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DKzRSiuArXkA%26feature%3Dyoutu.be%26fbclid%3DIwAR1AV8LQ0pro37A3j3mWOWmNL4nWwBI4aGCk5WZERDkW0UrxdQtEg34Kx9o&h=AT1Icow9VjYr5s8gGQRRgkyutqGxFsyOdcFF34cITtnG0rF9bsEHyhyr5A2ocUOW1w4rqVKDBy4CU8_OFfjWaN2G4dPZZfhFoWNotr_jr-IPHPNT8ssG1aWVJNGbb4HeX16Deg

صلصة طماطم

المطبخ طبق جانبى, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
الوقت الكلي 25 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

  • 2 كيلو طماطم مقطعة اربع
  • 1 عدد بصل مقطع اربع
  • 2 فص ثوم
  • 1/4 ثمرة بنجر
  • 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 معلقة صغيرة نشا مذابة

طريقة التحضير

  1. في حلة ع النار نضع الطماطم والبصل والثوم والبنجر ونتركهم ع نار هادئة حتي تمام النضج.
  2. نضع الطماطم ف الخلاط حتي نحصل على قوام املس تماماً.
  3. تصفي الصلصة في المصفي جيداً.
  4. في حلة نضع الصلصة ثم عصير الليمون والنشا المذابة ونتركهم حتي نحصل على قوام اكثر سمكا.
  5. تصبح جاهزة للاستخدام او للاحتفاظ بها ف التلاجة او الفريزر