شوربة خضار باللسان العصفور
الحصص 4
المقادير
- ¼ كيلو بسلة
- ¼ كيلو لسان عصفور
- 2 عدد جزر مقطع مكعبات صغيرة
- 2 عدد كوسة
- 2 عدد بطاطس
- 1 عدد طماطم
- 1 عود كرفس متقطع
- 2 فص مستكة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 مكعب مرقة
- 3 عدد ورق لورا
- ملح وفلفل اسود
- مياه ساخنة
الخطوات
- نحمر اللسان عصفور وانزل عليه بالخضار واشوحهم قليلا
- ثم نضيف ملح وفلفل اسود ومرقة الدجاج والكرفس والمستكة
- وورق لورا ونسقيهم بالمياه الساخنة لحد ما الخضار يستوى وبالف هنا