Go Back
–+ servings
طباعة

شوربة خضار باللسان العصفور

وجبة lunch, Main Course, Side Dish, اطباق رمضانية, خضار, شوربة, طبق جانبي
مطبخ أطباق رمضانية, إفطار رمضان, تخزين خضار, شوربة, مطبخ مصري, مكرونات
Keyword الشوربة, شوربة لسان عصفور, شوربة لسان عصفور بالخضار
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الحصص 4
الشيف شيف توتا

المقادير

  • ¼ كيلو بسلة
  • ¼ كيلو لسان عصفور
  • 2 عدد جزر مقطع مكعبات صغيرة
  • 2 عدد كوسة
  • 2 عدد بطاطس
  • 1 عدد طماطم
  • 1 عود كرفس متقطع
  • 2 فص مستكة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 مكعب مرقة
  • 3 عدد ورق لورا
  • ملح وفلفل اسود
  • مياه ساخنة

الخطوات

  • نحمر اللسان عصفور وانزل عليه بالخضار واشوحهم قليلا
  • ثم نضيف ملح وفلفل اسود ومرقة الدجاج والكرفس والمستكة
  • وورق لورا ونسقيهم بالمياه الساخنة لحد ما الخضار يستوى وبالف هنا