fbpx

شكشوكة

شكشوكة

الوجبة Breakfast
المطبخ طبق جانبى, مطبخ شرقى, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق

المقادير

  • 4 عدد بيض
  • 1 حبة بصل مفروم
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 حبة حبه فلفل
  • 2 حبة حبه طماطم
  • 2 ملعقة كبيرة صلصله
  • ¼ كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 2 مكعب زبده
  • زيت

طريقة التحضير

  1. في طاسة عميقة على النار نضع الزبدة والزيت ثم نضيف البصل ونقلب حتي يذبل ثم نضيف الثوم ونقلب ثم مكعبات الفلفل ومكعبات الطماطم ونقلب

  2. اضافة معجون الطماطم مع ¼ كوب ماء و التوابل "ملح ،فلفل اسود ،كمون" ويترك حتي يصبح القوام سميك ثم نكسر البيض ويقلب مع الخليط علي نار هادئه حتي تمام نضج البيض ويقدم