fbpx

شرائح دجاج بالرمان

شرائح دجاج بالرمان

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 5 دقائق
مدة الطبخ 25 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 2

المقادير

  • 4 شرائح صدور دجاج
  • 2 حبة رمان
  • 1 حبة جزر يقطع شرائح طولياً
  • 1 حبة كوسة يقطع شرائح طولياً
  • 1 حبة بصل
  • 20 جرام ذبدة
  • زيت زيتون
  • ملح فلفل
  • 1 ملعقة كبيرة جيلاتين بودر

الخطوات

  • في طاسة علي النار او الجريل تشوي صدور الدجاج وتقلب علي الجانبين حتي النضج واحمرار الوجه
  • تشوي ايضا الكوسة والجزر علي الجريل حتي النضج
  • يفرغ الرمان وياخذ منه العصير ويترك حبوبة علي جنب
  • يوضع عصير الرمان في طاسة علي النار بها ذبدة ويضاف اليهم الجيلاتين البودر ويخلط جيدا علي النار
  • توضع صدور الدجاج في طبق التتقديم ويصب عليها صوص الرمان وحبوب الرمان المفرطة ويقدم بجانب الخضار المشوي