fbpx

شرائح اللحم مع صوص المشروم

شرائح اللحم مع صوص المشروم

وجبة lunch, Main Course, Main Dish, طبق رئيسي, لحم, وجبة متكاملة
مطبخ American, French, طبق رئيسي, كيتو دايت, مطبح فرنسي, مطبخ أمريكي, مطبخ عالمي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
Keyword ستيك مع صوص مشروم, شرائح لحم مع صوص المشروم, صوص مشروم
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الحصص 2
الشيف ندي حبيب

المقادير

  • 1 شريحة لحم ريب اى كبيرة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • رشة ملح و فلفل
  • 1 ملعقة كبيرة وشيترشاير صوص
  • 1 مكعب زبدة
  • 2 فص ثوم سليم
  • 1 عود ريحان طازج
  • 1 عود زعتر طازج
  • ½ كوب كريمة طبخ
  • 1 ملعقة كبيرة مسطردة ديچون
  • 1 ملعقة كبيرة نشا مذوبة في مياه
  • 1 كوب مشروم بني
  • رشة ملح و فلفل

الخطوات

  • يتبل اللحم بزيت الزيتون والملح والفلفل
  • في طاسة سميكة ساخنة يطهى اللحم 3 دقائق على كل جنب
  • يضاف الزبدة والريحان والزعتر وفص الثوم ويسقى به اللحم
  • يرفع اللحم من على النار
  • في نفس الطاسة يشوح المشروم في زبدة
  • يضاف رشة من الدقيق ثم كريمة الطهي و wochesterchire sauce ومسترد
  • يقلب ونضيف النشا ويتبل بملح وفلفل حتى يصبح سميكاً
  • يقدم الستيك بالصوص مع البطاطس وبالف هنا