fbpx

سيخ شاورما الدجاج

سيخ شاورما الدجاج

المطبخ دواجن, ساندويتش, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 30 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

  • 1/2 كيلو صدور دجاح مخلية
  • 1 كوب زبادي
  • 1 حبة بصل كبيرة
  • 2 ملعقة بهارات دجاج
  • 2 ملعقة مستردة
  • 1 ملعقة مايونيز
  • 1 ملعقة ملح
  • 1 ملعقة فلفل اسود
  • حبة طماطم كبيرة
  • 4 عدد ليمون معصور
  • 1 ملعقة جوز الطيب
  • 1/4 كوب خل
  • 4 عدد اسياخ خشبية
  • 1 كيس حراري
  • 4 عدد خبز كيزر
  • 1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم
  • 1 كوب سلطة طحينة

طريقة التحضير

  1. في بولة تتبل صدور الدجاج بخلط ( الفلفل +الملح+الثوم البودر+مستردة+مايونيز+خل+جوزة الطيب) وتوضع الدجاج في التتبيلة لمدة ساعة بالثلاجة
  2. في الاسياخ الخشبية نضع الطماطم والبصل ونضع فوقه صدور الدجاج ونضغطهم عليهم جيداً وتدخل في كيس حراري ويغلق جيداً
  3. يربط الكيس ويوضع في صينة فرن ولمدة نصف ساعة علي حرارة 180
  4. تخرج الدجاج وتقطع شاورما وتقدم وبالهنا والشفا