سوداني بالشيكولاتة
الحصص 4 افراد
المقادير
- 12 كيلو سودانى
- 12 كيلو شيكولاتة
- 1 علبة حليب مكثف محلى
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- شيكولاتة بيضاء للتزيين
الخطوات
- لعمل الكراميل توضع علبة اللبن المكثف فى اناء به ماء يغطى مستوى العلبة و تترك لتغلى على النار مع مراعاة ان يظل مستوى الماء يغطى العلبة و تترك لتبرد لنحصل على كراميل لذيذ الطعم
- تسيح الشيكولاتة على حمام مائى و يضاف لها الفانيليا و الزيت
- يتم تحضير قالب مبطن بورق الخبز
- يتم خلط السودانى مع الكراميل و نفرده فى القالب و توضع فوقه الشيكولاتة ثم يترك حتى يبرد و يقطع بالسكين و يزين بشيكولاتة بيضاء حسب الرغبة و يمكن ان يوضع فى قوالب صغيرة و يقدم بالهناء و الشفاء
