سمك دنيس زيت وليمون
الحصص 4
المقادير
- 4 عدد سمك دنيس
- 1 كوب ليمون
- 1 ملعقة كمون
- 1 ملعقة شطة معجون
- 1 ملعقة بقدونس
- 1 حبة بصل مقطع جوليان
- 1 رابطة شبت
- 1 رابطة بصل أخضر
- 1 رابطة كرفس
- 2 حبة طماطم
الخطوات
- نقوم بتتبيل السمك من الداخل والخارج بالملح والليمون وبمعجون الشطة ثم نقوم بتتبيل الدقيق بالملح والكركم والكمون .
- نضع السمك في الدقيق المتبل ويقلي في زيت ساخن علي الجانبين في صينية نقوم بوضع الخضروات المقطعه البصل الشرائح والطماطم والفلفل والبقدونس والشبت وعيدان الكرفس
- نقوم برص السمك فوق الخضار ودهنه بمعجون الشطه ويمكن وضع بعض الخضروات داخله كحشوة ويدخل فرن علي حرارة 180 لمدته ٢٠دقيقه وحتي النضج واحمرار الوجه ويقدم بالهنا