fbpx

سمك بوري مشوي بالرده

سمك بوري مشوي بالرده

وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 20 دقائق
عدد الافراد 4
Calories 610 كيلو كالوري

المقادير

  • 1 كيلو سمك بوري حجم وسط
  • 2 حبة طماطم مكعبات
  • 1/2 حزمة شبت
  • 2 ملعقة كبيرة م ك خل
  • 3 حبة حبات ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات سمك
  • 1 ملعقة صغيرة كزبره
  • 2 حبة حبه فلفل حامي
  • 2 حبة حبه فلفل رومي
  • 2 كوب رده

سلطه طحينة

  • 1/2 كوب طحينه
  • عصره ليمونه
  • 2 ملعقة زبادي
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة شطه
  • 3 ملعقة كبيرة م ك مايه دافيه

طريقة التحضير

  1. اولا يسخن صاج الشوايه جيدا قبل الاستخدام
  2. يغطى السمك بالرده ووضعه علي الصاج حتي ينضج

  3. نقوم بفرم مكونات الدقه في الكبه ووضعها علي السمك قبل التقديم يقدم مع سلطه طحينة وسلطة خضرا

القيم الغذائية
سمك بوري مشوي بالرده
الكمية في الحصة
السعرات الحرارية 610 السعرات من الدهون 252
% تغطية الاحتياج اليومي*
Fat 28g43%
Saturated Fat 6g38%
Cholesterol 124mg41%
Sodium 1066mg46%
Potassium 1853mg53%
Carbohydrates 43g14%
Fiber 19g79%
Sugar 8g9%
Protein 61g122%
Vitamin A 3022IU60%
Vitamin C 164mg199%
Calcium 226mg23%
Iron 9mg50%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.