fbpx

سمك بلطي مشوي بالردة

سمك مشوي بالردة فالفرن

وجبة lunch, Main Course, Main Dish, أسماك, طبق رئيسي, مشويات
مطبخ بحريات, طبق رئيسي, مشويات, مطبخ مصري, وجبة الغذاء
Keyword سمك مشوي, سمك مشوي بالردة
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الحصص 2
الشيف Hand Model

المقادير

  • 3 عدد سمك بلطى حجم وسط

للتتبيلة

  • 1 رأس ثوم مفروم ناعم
  • 2 عدد فلفل اخضر و احمر حار
  • 2 عدد فلفل رومي اخضر
  • 2 عدد طماطم مقطع مكعبات
  • 1 ملعقة كبيرة كمون
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
  • 1 ملعقة صغيرة شطة
  • 2 ملعقة كبيرة ملح
  • ½ كوب عصير ليمون

لحشو السمك

  • 1 عدد جزر كبير مبشور
  • 2 عدد طماطم مقطع مكعبات
  • 2 عدد فلفل رومي مقطع مكعبات
  • 1 عدد بصل مقطع مكعبات
  • ½ حزمة بقدونس مفروم
  • 2 عدد ليمون
  • ½ لتر مياه
  • 2 ملعقة كبيرة خل
  • ½ ملعقة كبيرة كمون
  • 2 كوب ردة ناعمة