Name: سلمون بالرمان والجنزبيل
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 شريحة سمك (سلمون); 50 جرام زبدة; 1/2 ملعقة صغرة جنزبيل (فريش); 4 عدد بطاطس (مسلوقة ومقطعة مكعبات); 1 ملعقة كبيرة رمان; 2 ملعقة كبيرة دقيق; 1/2 لتر شوربة (سمك(ساخنة))

طباعة Pin

سلمون بالرمان والجنزبيل

وجبة أسماك, طبق رئيسي

مطبخ بحريات, طبق رئيسي, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 5

مدة الطبخ 10

الوقت الكلي 15

الحصص

المقادير

2 شريحة سمك سلمون
50 جرام زبدة
1/2 ملعقة صغرة جنزبيل فريش
4 عدد بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات
1 ملعقة كبيرة رمان
2 ملعقة كبيرة دقيق
1/2 لتر شوربة سمك(ساخنة)

الخطوات

فى طاسة على النار نضع الزبدة والسمك والجنزبيل ونضيف اليهم الشوربة الساخنة و يغطى ويترك على النار لمدة 10 دقيقة على نار هادئة
ثم ننقل السمك فى طبق التقديم ، وفى نفس الطاسة نضيف بعض الشوربة مع الدقيق والملح والفلفل وقطعة زبدة
ونقلب جيدا حتى يصبح كريمة ونضيف والبطاطس المقطعة ثم نضع الخليط على السمك
ونزين بالرمان وبالهنا والشفا