fbpx

سلمون بالرمان والجنزبيل

سلمون بالرمان والجنزبيل

وجبة أسماك, طبق رئيسي
مطبخ بحريات, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 5 دقائق
مدة الطبخ 10 دقائق
الوقت الكلي 15 دقائق
الحصص 2

المقادير

  • 2 شريحة سمك سلمون
  • 50 جرام زبدة
  • 1/2 ملعقة صغرة جنزبيل فريش
  • 4 عدد بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات
  • 1 ملعقة كبيرة رمان
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق
  • 1/2 لتر شوربة سمك(ساخنة)

الخطوات

  • فى طاسة على النار نضع الزبدة والسمك والجنزبيل ونضيف اليهم الشوربة الساخنة و يغطى ويترك على النار لمدة 10 دقيقة على نار هادئة
  • ثم ننقل السمك فى طبق التقديم ، وفى نفس الطاسة نضيف بعض الشوربة مع الدقيق والملح والفلفل وقطعة زبدة
  • ونقلب جيدا حتى يصبح كريمة ونضيف والبطاطس المقطعة ثم نضع الخليط على السمك
  • ونزين بالرمان وبالهنا والشفا