fbpx

سلطة باذنجان

https://www.youtube.com/watch?v=U45TkZ3ljQo

سلطة باذنجان

المطبخ خضروات, سلاطات, طبق جانبى, وجبة الغذاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 5 دقائق
الوقت الكلي 20 دقائق
عدد الافراد 2

المقادير

  • 2 حبة باذنجان رومي
  • 2 عدد خبز مقطع ومقلي
  • 2 كوب زبادي
  • 4 فص ثوم مفروم
  • 1/2 كوب فلفل الوان مقطع
  • 1 حبة بصل اخضر مقطع
  • خل
  • ملح
  • فلفل
  • 5 ملعقة كبيرة طحينة

طريقة التحضير

  1. يتم شوي الباذنجان وهرسة مع الثوم مع الطحينة والخل ويتبل بالملح والفلفل ثم يضاف لها الفلفل الالوان والبصل الاخضر
  2. يحمر الخبز البلدي , في طبق التقديم خليط الباذنجان ثم خليط الزبادي ويقدم معه الخبز المقلي