Name: ستيك بالروز ماري والريحان
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 كيلو لحم (ستيك); 1 بولة بروكلي; 1 بولة جزر; 1 بولة كوسة; فلفل (الوان); 1/2 ملعقة صغيرة زعتر; 2 ملعقة زيت (زيتون); 1/2 ملعقة صغيرة جوزة (الطيب); 1/2 ملعقة صغيرة بهارات (لحم); روز ماري; 1 ملعقة ملح; 1 ملعقة فلفل (اسود); 2 ملعقة ريحان (فريش)

Print Pin

ستيك بالروز ماري والريحان

مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مشويات, وجبة العشاء, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 30

الوقت الكلي 45

Servings

المقادير

1 كيلو لحم ستيك
1 بولة بروكلي
1 بولة جزر
1 بولة كوسة
فلفل الوان
1/2 ملعقة صغيرة زعتر
2 ملعقة زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1/2 ملعقة صغيرة بهارات لحم
روز ماري
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل اسود
2 ملعقة ريحان فريش

الخطوات

نضع جريل علي النار ونضيف بها قليل من الزيت وعندما يسخن ننزل باللحم وتضاف لها ( فلفل اسود + بهارات لحم + جوزة طيب + روز ماري +ريحان +زعتر ) واخيراً الملح وتقلب اللحم علي الاتجاهين وحتي النضج ثم تنشل من الجريل وتترك في طبق جانباً
في نفس الجريل يشوح الخضار (البروكلي - الجرز -الكوسة - الفلفل الالوان ) ويتبل بنفس توابل اللحم ويقلب وحتي النضج
في طبق التقديم يغرف اللحم مع الخضار وبالهنا والشفا .