Name: لحم مشوي بالروز ماري والبطاطس
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 كيلو لحم (بتلو او ضاني مقطعه مكعبات ); 2 عدد بصل (مبشور); روز ماري; 2 ملعقة عسل; 8 فص ثوم; ملح فلفل; زيت زيتون; 2 ملعقة خل ابيض; 2 عدد بطاطس (تقطع مكعبات كبيرة وتسلق ); 2 ملعقة صوص ورسيسترشير

طباعة Pin

لحم مشوي بالروز ماري والبطاطس

وجبة طبق رئيسي

مطبخ طبق رئيسي, لحوم, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 20

مدة الطبخ 30

الوقت الكلي 50

الحصص

المقادير

1 كيلو لحم بتلو او ضاني مقطعه مكعبات
2 عدد بصل مبشور
روز ماري
2 ملعقة عسل
8 فص ثوم
ملح فلفل
زيت زيتون
2 ملعقة خل ابيض
2 عدد بطاطس تقطع مكعبات كبيرة وتسلق
2 ملعقة صوص ورسيسترشير

الخطوات

تقطع اللحم مكعبات وتتبل بالصوص الجاهز مع ماء البصل المبشور والفلفل الاسود والعسل والروز ماري وتترك اللحم في التتبيله
تسلق البطاطس المقطعه مكعبات ولمدة 5 دقائق
ترص اللحم في اسياخ الشوايه قطعه لحم ثم مكعب بطاطس
تضع الاسياخ علي الجريل وتقلب وتدهن بزيت الزيتون اذا احتاجت حتي النضج وتغرف وتقدم وبالهنا والشفا