سبيط باليانسون و الطماطم الشيرى
الحصص 2
المقادير
- 4 قطع سبيط
- 10 حبة طماطم شيرى مقطع نصفين
- 1 حبة بصل
- 1 حبة ينسون
- 1 ملعقة كبيرة ليمون مبشور
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة ريحان
- 2 ملعقة كبيرة خل عنب ابيض
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 حبة فلفل احمر حامى
- 1 ملعقة كبيرة عصير برتقال
- 1+1/2 ملعقة صغيرة ملح و فلفل
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الخطوات
- يقطع السبيط مربعات و تقطع الطماطم نصفين و البصل شرائح و حبات الينسون الى شرائح
- فى اناء يتم خلط الطماطم مع البصل و الخل و الليمون و الينسون و عصير البرتقال و الريحان و الفلفل الحار
- يخلط الخليط السابق و عليه 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون فى بولة
- على شواية ساخنة يتم شوى السبيط مع تتبيله بملح و فلفل
- يقدم السبيط مع ملعقة زيت زيتون و بالهنا و الشفا