Name: ساندويتش شاورما الدجاج
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 1 كيلو صدور دجاج (مقطع شاورما); 1 عدد بصل ( مقطع قطع صغيرة); 1 عدد فلفل الوان اصفر (مقطع شرائح); 1 عدد فلفل الوان احمر (مقطع شرائح); 1 عدد فلفل الوان اخضر (مقطع شرائح); 1 كوب زبادى; ½ كوب زيت; 1 ملعقة صغيرة كاري; 1 ملعقة صغيرة كركم; 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة فلفل; خبز سوري; 2 ملعقة كبيرة كاتشب; 2 ملعقة كبيرة مايونيز; 2 عدد خيار مخلل; بطاطس محمرة (للتقديم)

طباعة

ساندويتش شاورما الدجاج

مطبخ دجاج, دواجن, ساندويتش, طبق رئيسي, مطبخ سوري, مطبخ شرقى, مطبخ مصري, وجبة العشاء, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 20

مدة الطبخ 20

الشيف عبده سعيد

المقادير

1 كيلو صدور دجاج مقطع شاورما
1 عدد بصل مقطع قطع صغيرة
1 عدد فلفل الوان اصفر مقطع شرائح
1 عدد فلفل الوان احمر مقطع شرائح
1 عدد فلفل الوان اخضر مقطع شرائح
1 كوب زبادى
½ كوب زيت
1 ملعقة صغيرة كاري
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
خبز سوري
2 ملعقة كبيرة كاتشب
2 ملعقة كبيرة مايونيز
2 عدد خيار مخلل
بطاطس محمرة للتقديم

الخطوات

فى وعاء كبير نضع شاورما الدجاج مع البهارات والزبادى ونتركها فى الثلاجة لمدة ساعة الاقل
فى طاسة على النار نضع الزيت ونسخنه جيدا
نضع الدجاج ونتركه بدون تقليب حتى يتشمع ونقلبه
وبعد تمام النضج نرفع من على النار ونضع الخبز السورى
ندخن بالقليل من الكاتشب والمايونيز ونضع الدجاج والخضار والبطاطس
ونشوح الخبز على الجريل ويقدم بالف هنا