fbpx

ساندويتش بيتزا

ساندويتش بيتزا

المطبخ ساندويتش, لحوم, مطبخ إيطالي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

للعجينة

  • 3 كوب دقيق
  • 2 معلقة صغيرة خميرة
  • 2 معلقة صغيرة سكر
  • 2 معلقة كبيرة حليب بودرة
  • 1/4 كوب زيت
  • زعتر جاف
  • 1 كوب ماء دافئ
  • رشة (بهار - قرفه - حبهان - مستكه - جوزة الطيب -فلفل أسود - ملح -بابريكا سماق )

للحشو

  • 200 جرام لحم مفروم
  • 1 ثمرة فلفل ألوان من كل لون مقطع مكعبات
  • جبنة موتزاريلا

للوجه

  • شرائح جبنة شيدر
  • صفار بيض مع خل
  • سمسم

طريقة التحضير

  1. يتم خلط جميع المكونات الجافه ثم وضع المواد السائله بعد ذلك اضافه المياه تدريجيا الي ان تتكون كره من العجين ثم تعجن جيدا
  2. تترك مده ساعه الي ان تختمر
  3. يتم فردها علي شكل مربع كبير ويتم حشوه ولفها علي شكل رول ووضع شرائح من الجبن علي الوجه ودهنها ثم توضع في فرن ساخن مده ٢٠ دقيقة