Name: زيتون بالخلطة
Ingredients: 1 ملعقة كبيرة هريسة (حارة); 12 كيلو زيتون (بالبذر ); 3 ملعقة كبيرة ليمون (عصير); 12 ملعقة صغيرة اوريغانو; 1 ملعقة صغيرة كمون; 2 ملعقة كبيرة كزبرة (مفرومة ناعم ); 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم ناعم ); 2 فص ثوم (مدقوق ); 12 ملعقة صغيرة كزبرة (ناشفة ); زيت زيتون