Name: رول باذنجان محشي سمك
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 حبة باذنجان ( اسود كبير); 200 جرام سمك فيلية; شبت; 1 حزمة بصل أخضر; 1 ملعقة كبيرة صوص صويا; 1 حبة ليمون; فلفل ابيض; زيت زيتون; ليمون (لتتبيل السمك)

Print Pin

رول باذنجان محشي سمك

وجبة طبق رئيسي

مطبخ بحريات, طبق رئيسي, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 20

مدة الطبخ 20

الوقت الكلي 40

Servings

المقادير

1 حبة باذنجان اسود كبير
200 جرام سمك فيلية
شبت
1 حزمة بصل أخضر
1 ملعقة كبيرة صوص صويا
1 حبة ليمون
فلفل ابيض
زيت زيتون
ليمون لتتبيل السمك

الخطوات

يقطع السمك الي مكعبات ويضاف اليها عصير الليمون ويضاف الية البصل الاخضر المقطع قطع صغيرة والفلفل الابيض ويترك في الثلاجة لمدة 20
يغسل الباذنجان ويقطع بالطول ويترك القشر بة ويضع علي الطاسة ويشوح من الجانبين ويترك حتي يبرد ويقطع الي دوائر مستديرة
يزين بالبصل الاخضر ويضاف معلتين زيت زيتون وصوص الصويا