دونتس
المقادير
- 4 كوب دقيق
- 1 كوب حليب
- 3 معلقة لبن بودره
- 1 عدد بيضه
- 2 معلقة زبده سايحة
- 1 معلقة خميرة
- 3 معلقة سكر
- 1 رشة ملح
صوص الكراميل
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 كوب حليب
- 1 مكعب زبدة
- 1 معلقة صغيره نشا
صوص الشيكولاتة
- 1/2 كوب كاكاو خام
- 1/2 كوب حليب
- 1/2 كوب زيت
لتزيين
- 1/2 كوب سكر بودرة
- 1 معلقة حليب
الخطوات
- في بوله نضع السكر واللبن الحليب والبودر والخميره وتقلب
- ثم الدقيق ونكمل العجن بالماء حتي تتكون العجينه ثم تعجن بالذبد مره اخري وتترك لتخمر
- وتفرد وتقطع بالقطاعه وتقلي
طريقة صوص الكراميل
- نضع السكر في طاسه ومعه معلقه ماء لكي ياخذ اللون المطلوب
- بعدها ننزل بالذبده ولكي يتكون عندي قوام كرامل نضع معلقه نشا في اللبن قبل اضافته للكراميل ونتركه حتي يبرد
- ونزين بيه الدونتس وممكن نزور جوذ هند او سوداني مجروش
