fbpx

دجاج مشوي

دجاج مشوي

المطبخ دواجن, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

المقادير

  • 1 عدد دجاجة كبيرة
  • 1 حبه بصل كبير
  • 1 حبه 1 حبة طماطم صغيرة
  • 1 معلقة كاري
  • 1 معلقة ثوم بودرة
  • 1 معلقة ملح
  • 1 معلقة فلفل اسود
  • 1 معلقة بهار
  • 1 معلقة جوزة الطيب
  • 1 عصير ليمونه
  • 1 معلقة خل
  • 1 قطعه فحم

طريقة التحضير

  1. غسل الدجاج جيدا وتنقع بالماء ربع ساعه ثم تشرح وتدق
  2. وفي الخلاط نخلط كل المكونات جيدا وتتبل الدجاجه
  3. وتترك في الثلاجه ساعتين
  4. ثم توضع في صنيه ويوضع معها قطعه فحم مولعه وتغطي بالفويل وتوضع في الفرن