Go Back
Print Pin

دجاج مشوي

مطبخ دواجن, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

المقادير

  • 1 عدد دجاجة كبيرة
  • 1 حبه بصل كبير
  • 1 حبه 1 حبة طماطم صغيرة
  • 1 معلقة كاري
  • 1 معلقة ثوم بودرة
  • 1 معلقة ملح
  • 1 معلقة فلفل اسود
  • 1 معلقة بهار
  • 1 معلقة جوزة الطيب
  • 1 عصير ليمونه
  • 1 معلقة خل
  • 1 قطعه فحم

الخطوات

  • غسل الدجاج جيدا وتنقع بالماء ربع ساعه ثم تشرح وتدق
  • وفي الخلاط نخلط كل المكونات جيدا وتتبل الدجاجه
  • وتترك في الثلاجه ساعتين
  • ثم توضع في صنيه ويوضع معها قطعه فحم مولعه وتغطي بالفويل وتوضع في الفرن