دجاج بالكاجو على الطريقة التايلاندية
الحصص 2
المقادير
- 2 عدد صدور دجاج مقطعة شرائح صغيرة
- 4 فص ثوم
- 1 عدد فلفل اصفر مقطعة قطع صغيرة
- 1 عدد فلفل احمر مقطعة قطع صغيرة
- 1/8 كيلو كاجو
- 4 معلقة كبيرة دقيق
- 1 معلقة كبيرة سكر
- 1 عود بصل اخضر
- 4 معلقة كبيرة صويا صوص
- 1 عدد جزر مقطعة قطع صغيرة
- 1 معلقة كبيرة اويستر صوص
الخطوات
- نضيف الصويا صوص الى شرائح الدجاج و الملح +الفلفل والدقيق ويقلب جيدا ويترك لمدة 30 دقيقة
- فى طاسة على النار نحمر الدجاج مع فص ثوم حتى تتحمر وتصفى وتترك جانبا.
- فى طاسة على النار يقطع باقى الثوم نضيف اليه شرائح مع البصل الاخضر والفلفل الاحمر والاصفر والجزر ونقلبه ثم نضيف الدجاج
- ثم نضيف اويستر صوص والسكر ثم يقلب وبعد النضج نضع الكاجو
- وتقدم بالهنا والشفا
