دجاج بالطريقة الأمريكية (تكساس فرايز)

• 3 عدد بطاطس مقطعة طوليا وسميكه ومقليه ولونها ذهبي
• 1/2 كيلو شاورما دجاج
• 2 عدد بصل مقطع شرائح
• 2 فص ثوم مقطع شرائح
• 1 معلقة كبيرة مستردة
• 1 معلقة كبيرة مايونيز
• 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم
• 1 معلقة صغيرة ملح
• 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
• 1 معلقة صغيرة زعتر

للوجه

• 1 كوب جبنة موتزاريلا أو بارميزان
• شرائح فلفل حار هالبينو