fbpx

دجاج بالزبدة على الطريقة الهندية

دجاج بالزبدة على الطريقة الهندية

وجبة lunch, Main Course, Main Dish, اكلات سريعة, طبق رئيسي
مطبخ Indian, دجاج, دواجن, طبق رئيسي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء, وجبة متكاملة
Keyword دجاج بالزبدة, فراخ هندى
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الحصص 4
الشيف ندي حبيب

المقادير

  • 1 كيلو كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات
  • ½ كوب زبادي
  • 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة كركم
  • 1 ملعقة كبيرة شطة
  • 1 ملعقة كبيرة كمون
  • 2 ملعقة كبيرة بهارات جرام مسالا
  • ملح و فلفل حسب الذوق
  • 1 مكعب زبدة
  • ¼ كوب صلصة طماطم بوريه
  • ½ كوب كريمة لباني

الخطوات

  • فى وعاء تتبل الدجاج في الزبادي و الجنزبيل و البهارات لمدة 4 ساعات
  • في طاسة يضاف زيت الزيتون و تسوي الدجاج
  • بعد التسوية نضيف الي الدجاج صلصة الطماطم
  • ثم نضيف الكريمة اللباني و البقدونس و مكعب زبدة
  • يترك علي نار هادئة 25 دقيقة حتي التسوية الكاملة
  • • نقدم مع الارز البسمتي وتزين بالبقدونس وبالف هنا وشفا