fbpx

دجاج بالتتبيلة اليونانية

دجاج بالتتبيلة اليونانية

المطبخ دواجن, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 30 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

  • 1 عدد دجاج سليمة
  • 3 ملعقة كبيرة جبنة فيتا
  • 1/4 كوب زيتون اسود مقطع قطع صغير او مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 3 ملعقة كبيرة زيت
  • 1/4 كوب ليمون عصير
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 معلقة صغيرة زعتر جاف

طريقة التحضير

  1. تغسل الدجاج جيداً ثم تحضر التتبيلة : بخلط المكونات في الكبة ( عصير الليمون + زيت +الزيتون +الجبنة +التوابل ) حتي تصبح خليط متجانس
  2. يتبل الدجاج بالخليط الجاهز مسبقاً من الداخل والخارج وبين الجلد وتترك علي الاقل لمدة نصف ساعة حتي تتشرب من التتبيلة .
  3. تدخل الدجاج فرن ساخنة علي حرارة 180 لمدة ساعة حتي تنضج ويحمر الوجه