Name: خضار بصوص البشاميل
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 عدد كرنب صغير (مقطع مربعات كبيرة); 2 عدد جزر (مقطع دائريا); 1 كوب بسلة (مجمدة); 2 ملعقة كبيرة زبده; 2 ملعقة كبيرة دقيق; 1-1/2 كوب لبن; 1 فص ثوم; 1/2 ملعقة صغيرة جوز الطيب; 1/4 ملعقة صغيرة كسبرة (جافة مطحونة); 1/4 ملعقة صغيرة شمر (مطحون); 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا; ملح فلفل

Print Pin

خضار بصوص البشاميل

وجبة خضار, طبق جانبي

مطبخ خضروات, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 10

مدة الطبخ 10

الوقت الكلي 20

Servings

Ingredients

الخضروات

1 عدد كرنب صغير مقطع مربعات كبيرة
2 عدد جزر مقطع دائريا
1 كوب بسلة مجمدة

مكونات صوص البشاميل

2 ملعقة كبيرة زبده
2 ملعقة كبيرة دقيق
1-1/2 كوب لبن
1 فص ثوم
1/2 ملعقة صغيرة جوز الطيب
1/4 ملعقة صغيرة كسبرة جافة مطحونة
1/4 ملعقة صغيرة شمر مطحون
1/4 ملعقة صغيرة بابريكا
ملح فلفل

Instructions

فى حلة على النار نقوم بسلق الكرنب والجزر ونتبل الماء بالملح والفلفل ونتركها حتى تنضج (8 دقائق)
ثم نضيف البسلة ونتركه حتى تنضج وتصفى الخضروات ونحتفظ بالشوربة
نخلط مكونات البشاميل جيدا وممكن اضافة شوربة عند الحاجة ،ثم نضيف البشاميل على الخضار
وندخلها الفرن لمدة 5 دقائق حتى يحمر الوجه وتقدم بالهنا والشفا