fbpx

حلوى المقرمشات

 

حلوى المقرمشات

الوجبة Dessert, حلويات, مخبوزات
المطبخ حلويات, مخبوزات
عدد الافراد 6
Author مى أمين

المقادير

  • 3 كوب دقيق
  • ¼ كوب ربع زيت
  • 1 كوب كوب ماء دافئ
  • 2 معلقة كبيرة ملعقه ينسون
  • 2 معلقة كبيرة ملعقه سمسم
  • 2 معلقة كبيرة ملعقه حبه البركه
  • ذرة ملح
  • زيت للقلى

الشربات اوالسيرب

  • 2 كوب سكر
  • كوب ماء
  • عصرة ليمون
  • فانيليا

طريقة التحضير

  1. فى وعاء اضع المكونات الجافه واقلبها وانزل بالزيت واعجن العجينه بالماء الدافئ وبعد العجن اغطى العجينه وتترك ترتاح لمدة 15 دقيقة

  2. يجهز الشربات : في حلة على النار نضع سكر وماء وليمون حتى يثقل قليلا ثم يرفع من على النار ويترك حتى يبرد

  3. اضافة الدقيق رشة بسيطه وافرد العجينه واقطعها مربعات

  4. في مقلاة على النار اضع الزيت حتى يسخن واضافة قطع العجين

  5. تقلب العجين حتى تحمر وتستوى ثم ترفع من على النار وتوضع فى الشربات يمكن اضافة السكر البودر فى التقديم