جلوتن فري براونيز
الحصص 8
المقادير
- 1 علبة فاصوليا سوداء
- 3 عدد بيض
- ¼ كوب زيت جوز الهند مذابة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- ¼ ملعقة صغيرة ملح البحر
- ¾ كوب كاكاو خام
- ¼ كوب سكر جوز الهند
- ¼ كوب عسل خام
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 100 جرام شوكولاتة مقطعة
- ¼ كوب شرائح لوز
- ½ ملعقة صغيرة قرفة
الخطوات
- سخني الفرن إلى 180 درجة ف وجهزى الصينية للخبز بوضع ورق زبدة.
- نضع الفاصوليا السوداء والبيض إلى الكبة وننزل بزيت جوز الهند تدريجيا
- اترك الخليط يمتزج لمدة 60 ثانية تقريبًا ، أو حتى تصبح الفاصوليا السوداء ناعمة جدًا.
- أضيفي الفانيليا والملح ومسحوق الكاكاو وسكر جوز الهند والعسل والبيكنج باودر إلى خليط الفاصوليا السوداء.
- اخلط حتى تتجانس المكونات بالكامل .
- نضيف نصف كمية الشوكولاتة إلى خليط البراونيز ونخفق 5 أو 6 مرات حتى تمتزج.
- ضعى خليط البراونيز إلى الصينية المجهزة واجعليها متساوية. نرش باقي الشوكولاتة واللوز المقطّع بالتساوي فوق البراونيز.
- نخبزها لمدة 30 إلى 35 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج مع القليل من الفتات الرطبة.
- اتركي البراونيز تبرد تمامًا قبل نقلها إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل تقطيعها إلى مربعات
- وبالف هنا
