تعليب الذرة
Servings 6
Ingredients
- 5 علب ذرة حلوه
- 1 ملعقة صغيرة ملح لكل كوب ذرة
- ماء مغلي
Instructions
- تعقم برطمانات التعليب وذلك نقعها في ماء مغلي، ثم تنزع من الماء وتترك لتجف في الهواء.
- تقشر الذرة وتخرط حباتها.
- تملأ البرطمانات بحبات الذرة ثم يضاف الملح والماء المفلتر
- تمسح فوهة البرطمانات باستخدام فوطة ساخنة وقليل من الخل
- بوضع بداخل اناء عميقة بها ماء مغلي، مع مراعاة وضع فوطة مطبخ بالقعر كي لاتكون البرطمانات باتصال مباشر بالنار وتنكسر. تغلى البرطمانات مدة ٦٠ دقيقة .
- ترفع وتترك لتبرد قبل تظيفها من الخارج وتخزينها.
