تشيكن ستربس في الفرن مع شرائح البطاطا الحلوة
الحصص 3
المقادير
- 500 جرام صدور دجاج كل صدر مقطع ٣ قطع متساوية بالطول
- بطاطا حلوة مقطعة شرائح
- 1/2 كوب دقيق قمح كامل
- 1 عدد بيض مضروب عليه معلقة كبيرة حليب قليل الدسم
- 2 كوب كورن فليكس خالي من السكر، ونضع عليهم رشة زيت زيتون و نطحنهم في الكبة
- 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة بصل بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة كركم
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
الخطوات
- نضع البهارات و الملح و الفلفل علي الكورن فليكس المطحون.
- نغمس قطع صدور الدجاج في الدقيق ثم في خليط البيض ثم في الكورن فليكس.
- نترك قطع الدجاج في التلاجة لمدة ربع ساعة.
- نضع قطع الدجاج في صينية للفرن.
- ندهن الوجه بزيت الزيتون بالفرشة.
- ندخلها الفرن لمدة ٢٥-٣٠ دقيقة علي درجة حرارة ١٨٠مع التقليب مره واحدة في نصف الوقت.
لتحضير شرائح البطاطا
- تقطع البطاطا الي شرائح بالطول ( مع الابقاء علي القشرة).
- توضع في صينية للفرن وترش بزيت زيتون، ملح و فلفل و رشة بابريكا.
- توضع في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة علي درجة حرارة ١٨٠درجة.
- توضع الستربس و شرائح البطاطا في الlunch box مع شرائح من الجزر و الخيار وتقدم وبألف هنا.
