تاكو الدجاج

تاكو_الدجاج_طريقة_عمل_تاكو_الدجاج
تاكو_الدجاج_طريقة_عمل_تاكو_الدجاج

تاكو الدجاج

وجبة lunch, Main Course, Main Dish, اكلات سريعة, دجاج
مطبخ دجاج, طبق رئيسي, مطبخ عالمي, وجبة الغذاء
Keyword تاكو, تاكو دجاج
مدة الإعداد 25 دقائق
مدة الطبخ 45 دقائق
الحصص 6
الشيف يوستينا صامويل

المقادير

  • 5 عدد خبز التورتيلا
  • ½ كيلو صدور دجاج متقطع شرائح بالطول
  • 1 عدد بصل متقطع جوليان
  • 1 عدد فلفل اصفر متقطع شرائح بالطول
  • 1 عدد فلفل احمر مقطع شرائح بالطول
  • 1 عدد كبوتشا
  • 200 حرام جبن شيدر مبشور
  • 200 جرام جبن موتزاريلا
  • 2 مكعب زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت

صوص التاكو

  • 1 ملعقة كبيرة مستردة
  • 1 ملعقة كبيرة خل
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار بودر

الخطوات

  • نخلط كل مكونات الصوص و نضع شرائح الدجاج بها لمدة ساعة على الاقل
  • في طاسة علي النار نضع الزبدة و الزيت ثم خليط الدجاج و نشوحه
  • ثم البصل و الفلفل الألوان و نشوحه و نتركه لينضج و تتشرب كل السوائل اللي فيه
  • ثم ننزل بالجبن الشيدر و نقلبه و نرفعه من على النار
  • ⁠نقص عيش التورتيلا دوائر صغير متساوية
  • نحضر صينية و نضع قطعة من الخبز و بها الحشو و نرصه جنب بعض في الصينية
  • نرش جبن موتزاريلا علي الوجه و ندخلها الفرن لمدة 10 دقائق علي درجة 180
  • حتى يتحمص الخبز و الجبن تسيح
  • ويقدم مع كابوتشا و مخلل و بالف هنا