fbpx

تارت البلح

تارت البلح

الوجبة Dessert, حلويات
المطبخ حلويات
وقت التحضير 25 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
عدد الافراد 6

المقادير

  • 500 جرام دقيق
  • 250 جرام زبدة
  • 125 جرام سكر بودر
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة
  • 1 فنجان ماء ساقع

مكونات الحشو

  • 150 جرام شيكولاتة طبخ
  • 1 كوب باستري كريم
  • ½ كوب جيلي ملمع بارد
  • 1 كيلو بلح اسود مقشر

طريقة التحضير

  1. في وعاء يتم فرك الزبدة "باستخدام الاصابع" مع الدقيق و السكر جيدا حتى يختلطوا ، ثم اضافة الماء للم العجين "مع مراعاة عدم العجن لمدة طويلة".

  2. تلف العجين ببلاستيك و تدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة .

  3. تخرج العجين من الثلاجة و تفرد بين ورقتين زبدة ثم نضعها في صينية التارت .

  4. تدخل الصينية فرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة.

  5. تخرج من الفرن و تترك حتى تبرد ثم يدهن بالشيكولاتة المذابة و تترك حتى تجمد ثم اضافة طبقة من كريمة الباستري و تزين بالبلح الاسود و يدهن بالجيلي، تترك قليلا في الثلاجة ثم تقدم