fbpx

بودنج الشوكلاتة

بودينج الشيكولاتة

الوجبة Dessert
المطبخ Mediterranean, حلويات
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 30 دقائق
عدد الافراد 6
Author لينا مسعد

المقادير

  • 5 كوب حليب
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة نشا
  • 5 ملعقة كبيرة سكر
  • 3 ملعقة كبيرة كاكاو بودر
  • 2 عدد صفار بيض
  • 1 ملعقه صغيرة فانيليا
  • 50 جرام زبده
  • 100 جرام شيكولاته مكسره
  • ¾ كوب ماء

طريقة التحضير

  1. فى حله على البارد نضع الحليب والدقيق والنشا والسكر والكاكاو

  2. ثم اضافة صفار البيض والفانليا يخلط جيدا بالويسك حتى تذوب المقادير

  3. ترفع على النار مع التقليب المستمر قبل الغليان مباشره نضع الزبده والشيكولاته وتقلب حتى تسيح الشيكولاتة.

  4. ثم نضع الخليط على نار هاديه ونستمر بالتقليب حتى يصبح الخليط غليظ يرفع من على النار ويضاف الماء البارد ويخفق بالمضرب الكهربائي جيدا

  5. يسكب الخليط فى اكواب التقديم ويزين حسب الذوق يوضع فى الثلاجه حتى يبرد