بوتيتو ماك اند تشيز
الحصص 4
المقادير
- بطاطس محمرة
- مكرونة مسلوقة
- حليب
- 1/8 كيلو شيدر نيوزلاندي
- 1/8 كيلو شيدر أحمر
- 1/8 كيلو شيدر مدخن
- زبدة وزيت
- سوسيس مقطع
- 1 عدد بصل مقطع جوليان
- 1 عدد فلفل ألوان مقطع جوليان
- سكر
- خل
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
- 1 معلقة صغيرة بابريكا
- 1 معلقة صغيرة ثوم بودرة
- زيتون مخلي
- جوزة الطيب
الخطوات
- نضع طاسه بها نقطه زيت ونضع البصل والبهارات والهوت دوج عليه الفلفل الالوان وصوص الباربيكيو ومعلقه سكر ومعلقه خل ورشه فلفل اسود وزيتون مخلي.
- تركيب الماك اند تشيز: زبده وحليب وميكس الجبن و رشه بابريكا ورشه جوزت الطيب ورشه سكر ورشه ملح ويتم الضرب جيدا ونضع المكرونه المسلوقه .
- نحضر طبق بيركس نضع فيه البطاطس وعليها بابريكا وثوم بودره وماك اند تشيز ونضع خليط السوسيس ورشه موتزاريلا علي الوش.
