fbpx

بليله

بليله

الوجبة حلويات
المطبخ حلويات
وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطهي 20 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
عدد الافراد 6

المقادير

  • 1/4 كيلو قمح
  • 1 كيلو حليب
  • 4 ملعقه كبيرة قشطة
  • 1/4 كيلو سكر
  • 100 جرام جوزة هند
  • 100 جرام زبيب
  • 100 جرام مكسرات

طريقة التحضير

  1. يغسل القمح ويوضع في ماء علي النار يغلي لمدة 3 دقائق ثم يصفي من الماء .
  2. يوضع القمح مرة اخري علي النار ويغمر بالمماء ويترك بغلي حتي تلين حبة القمح ثم يرفع من عليالنار ونحكم الغطاء وتترك حتي تنفش حبة القمح.
  3. يعاد للنار مرة اخري ويوضع معة الزبيب والمكسرات وجوز الهند حتي ينضج ويحلي بالسكر ويضاف اللبن والقشطة ويغرف ويقدم وبالهنا والشفا