بليلة

تنقع القمح في الماء لمده يوم كاملا

في حله علي النار بها ماء تسوي القمح علي نار هادئه لمده ساعه او اكثر

بعد التسويه في حله اخري نغلي الحليب مع مقدار من القمح والسكر

في كوب تقديم تغرف البليلة وتزين بكريمه الخفق والمكسرات تقدم ساخنة وبالهنا والشفا