fbpx

بفتيك رول بالخل البلسمك

بفتيك رول بالخل البلسمك

وجبة طبق رئيسي, لحوم
مطبخ طبق رئيسي, لحوم, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 4 قطع بفتيك
  • 6 حبة طماطم شيري مقطعة قطع صغيرة
  • 2 عود ريحان
  • 2 حبة جزر مقطعة شرائح رفيعة بالطول
  • 2 حبة كوسة مقطعة شرائح رفيعة بالطول
  • 2 حبة باذنجان مقطعة شرائح بالطول
  • 2 حبة بصل مقطعة شرائح رفيعة بالطول
  • 2 حبة فلفل احمر مقطعة شرائح بالطول
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود

الخطوات

  • يتبل اللحم بالملح والفلفل ويترك ساعتين
  • يحشى البفتيك بالخضروات المقطعة
  • يرض البفتيك الملفوف فى صينية ويرش عليها زيت زيتون وخل بلسمك
  • توضع الصينية فى الفرن لمدة 30 دقيقة او حتى تمام النضج .. ويقدم